Faluda Shake
Shake
Cooktime
60 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
Notes
ઘરની તાજી મલાઈ પણ લઈ શકો છો. તેને બીટરથી ફીણી લેવી.
🥕 Ingredients
- ઠંડું દૂધ – 300 મિલી
- ફાલુદાની સેવ – 1/4 કપ
- રોઝ સિરપ – 6 ચમચી
- તકમરિયાં – 1 ચમચી
- ક્રશકરલી સ્ટ્રોબેરી – 2 ચમચી
- કાજુ-બદામની કાતરી – 1 ચમચી
- ક્રીમ –3 ચમચી
- વેનીલા આઇસક્રીમ – 4 સ્કૂપ
- પાણી – જરૂર મુજબ
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક કપમાં પાણી લો અને તેમાં તકમરીયા પલાળી દો.
- હવે એક નાની તપેલીમાં એક કપ પાણી ગરમ કરવા મૂકો.
- પાણી ઊકળી જાય એટલે તેમાં ફાલુદાની સેવ ઉમેરી તેને 2 મિનિટ માટે બાફી લો.
- બફાઈ ગયા બાદ તેમાંથી વધારાનું પાણી કાઢી લો.
- એક બાઉલમાં ઠંડું દૂધ લઈ તેમાં રોઝ સિરપ અને ક્રીમ લો.
- હવે આ મિશ્રણને બરાબર બ્લેન્ડરથી મિક્સ કરો.
- હવે સર્વિંગ માટે કાચના ગ્લાસની અંદરની બાજુની કિનારીની ફરતે રોઝ સિરપ નાંખો.
- આમ કરવાથી તેના રેલા નીચે સુધી જશે અને સારું દેખાશે.
- હવે તે ગ્લાસમાં બાફેલી સેવ, પલાળેલા તકમરિયાં, સ્ટ્રોબેરી ક્રશ, કાજુ-બદામની કાતરી અને રોઝ વાળું દૂધ નાખવું.
- તેના ઉપર વેનીલા આઇસક્રીમ મૂકવો અને ઘનું મહારાજને સ્ટ્રો અને ચમચી આપવી જેથી પીવાની મજા આવે.