Cooktime

30 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

મગની દાળ નાખ્યા વિના પણ બનાવી શકાય, જે ફરાળી ગણાશે.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

એક કૂકરમાં દૂધી, ગાજર, ટમેટા વગેરે શાક ઉમેરી તેમાં પાણી નાંખો.
2 ચમચી મગની દાળ નાંખો અને 3 સીટી બાદ ગેસ બંધ કરીને કુકર ઠંડું થવા દેવું.
પછી કુકરમાં બ્લેન્ડર ફેરવી એક રસ કરવું. ગાળતી વખતે બચેલા પાણીને પછી સૂપમાં નાંખી દેવું.
એક વાસણમાં 1 ચમચી ઘી ગરમ કરીને એમાં દૂધીનું મિશ્રણ નાંખી દેવું.
મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરવું અને 1 ચમચી મરીનો ભૂકો નાંખીને 5-6 મિનિટ ધીમા તાપે ઉકાળવું.
ગેસ બંધ કરીને એમાં 1 ચમચી ક્રીમ નાંખીને સૂપ પીરસવું.