Dhosa Nu Khiru
Mukhvas
Cooktime
1 દિવસ
🥕 Ingredients
- અડદની દાળ – 1/2 કપ
- મેથીના દાણા – 1 ચમચી
- સાદા ચોખા – 1 કપ
- ટુકડા ચોખા – 1 કપ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- એક વાસણમાં અડદની દાળ અને મેથીના દાણા ધોઈને 4 કલાક માટે પલાળવા.
- પછી બીજા વાસણમાં ચોખાને 4 કલાક માટે પલાળવા.
- ત્યારબાદ પલાળેલા ચોખા અને દાળને કોરા કરી મિક્સરમાં પીસી મિક્સ કરી લેવા.
- આ મિશ્રણને 12 કલાક માટે ઢાંકીને આથો આવે ત્યાં સુધી ગરમ જગ્યાએ મૂકવું.
- તૈયાર છે ઢોસાનું ખીરું તેમાં જરૂર મુજબ પાણી અને મીઠું ઉમેરી વાપરવું.