Dahi-Bhat
Rice
Cooktime
20 મિનિટ
Serving
4 વ્યકિત
Notes
લીંબુના 2-3 ટીપા નાખવાથી ભાત છુટા બને છે.
🥕 Ingredients
- ચોખા – 1 કપ
- પાણી – 2 કપ
- દહીં મોળું – 2 કપ
- રાઈ – 1/2 ચમચી
- લીલાં મરચાં સમારેલા – 2 નંગ
- ચણાની દાળ – 1 ચમચી
- મીઠો લીમડો – 4 થી 5 પાન
- લાલ સૂકાં મરચાં – 2 થી 3 નંગ
- તેલ – 2 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ ચોખા ધોઈ લો.
- પછી પ્રેશર કૂકરમાં ચોખા અને પાણી નાંખીને ભાત બનાવી લો.
- કૂકર ઠંડું થાય પછી તૈયાર થયેલો ભાત બાઉલમાં કાઢી લો.
- હવે ભાતમાં 2 કપ દહીં ઉમેરી હલાવી લો.
- વઘાર માટે 1 નાની કડાઈમાં તેલ લો તેમાં રાઈ, અડદદાળ અને ચણાની દાળ નાંખી બંને દાળ થોડી લાલ થાય તેટલું શેકો.
- પછી લાલ મરચાં અને લીલાં મરચાં નાંખો અને સાંતળો પછી આ વઘાર દહીંવાળા ભાતમાં નાખવો.
- અને સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરી હલાવવું.
- તૈયાર છે દહીંનો ભાત તેને ગરમા ગરમ પીરસો.
Recipe
