Chocolate Puding
Bekari
Cooktime
40 મિનિટ
Serving
3 વ્યક્તિ
🥕 Ingredients
- દૂધ – 375 મિલી
- કોકો પાઉડર – 15 ગ્રામ
- મકાઈનો લોટ – 15 ગ્રામ
- ખાંડ – 50 ગ્રામ
- ક્રીમ – 120 મિલી
- ચોકલેટ ચિપ્સ – 75 ગ્રામ
- વેનીલા એસેન્સ – 5 મિલી
🍕 Recipe
- એક બાઉલમાં મકાઈનો લોટ, 250 મિલી દૂધ અને કૉકો પાઉડર બરાબર મિક્સ કરો.
- મિશ્રણને કઢાઈમાં નાંખી બાકીનું દૂધ નાંખો.
- તેને ધીમા તાપે રાખી હલાવતા રહો. હવે તેમાં ખાંડ નાંખો.
- ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- ત્યારબાદ ક્રીમ નાંખો, લીસુ(સ્મુધ) થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- હવે તેમાં ચોકલેટ ચિપ્સ નાંખો. તે ઓગળે અને જાડું થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- હવે ગેસ બંધ કરી વેનીલા એસેન્સ અને મીઠું નાંખી હલાવો.
- આ તૈયાર થયેલા પૂડિંગને 2 કલાક ફ્રીજમાં રેહવા દો.