Chocolate Fondu
Bekari
Cooktime
35 મિનિટ
Serving
2 વ્યકિત
🥕 Ingredients
- સેમી સ્વીટ ચોકલેટ(ટુકડા કરી લેવા) – 450 ગ્રામ
- હેવી ક્રીમ – 300 મિલી
- દૂધ – 150 મિલી
- બ્રાઉન સુગર(રેગ્યુલર ખાંડ) – 85 ગ્રામ
- બટર – 100 ગ્રામ
- વેનીલા એસેન્સ – 10 મિલી
🍕 Recipe
- ચોકલેટને એક હીટપ્રૂફફ બાઉલમાં મૂકો.
- ક્રીમ, દૂધ, ખાંડ અને બટરને એક કઢાઈમાં મીડિયમ તાપ પર મૂકો અને થોડી-થોડી વારે હલાવતા રહો.
- 10-15 મિનિટ પછી તેને તરત ચોકલેટ મુકેલી છે તે બાઉલ પર રેડી દો.
- ચોકલેટ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહો. તેમાં 2 ટીપા વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો.
- આ તૈયાર થયેલા ચોકલેટ સોસને ફોન્દુ પોટમાં મૂકો અને તાજા ફળ, કેક કે કૂકીઝ જોડે સર્વ કરો.
- જો તમે ફોન્દુ પોટના બદલે બાઉલ વાપરતા હોય તો સોસ બહુ જાડો થઈ ગયો હોય તો તેને ફરી ગરમ કરો.