Cooktime

45 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

🥕 Ingredients

કોન બનાવવા માટે:

ખાંડ – 1/2 કપ
માખણ ઓગળેલું અને ઠંડું – 1/4 કપ
દૂધ – 3 ટેબલસ્પૂન
વેનીલા એસેન્સ – 1/2 ટી સ્પૂન
મેંદાનો લોટ – 1/3 કપ
મીઠું – 1/8 ટી સ્પૂન
તેલ – 3 ટેબલસ્પૂન
વેનીલા આઇસક્રીમ – 8 સ્કૂપ
ચોકોલેટ સિરપ - જરૂર મુજબ
એલ્યુમિનિયમ કોન મોલ્ડ

🍕 Recipe

એક બાઉલમાં તેલ અને માખણ લઈને તેમાં દળેલી ખાંડ નાખવી અને બરાબર ફીણી લેવું.
હવે તેમાં વેનીલા એસેન્સ અને મીઠું નાખવું.
ત્યારબાદ તેમાં મેંદાનો લોટ અને દૂધ નાંખીને એક પાતળું ખીરું તૈયાર કરવું.
ધ્યાન રહે ખીરું વધારે પાતળું ન થઈ જાય.
હવે એક નોનસ્ટિક તવીમાં એક ચમચા વડે ખીરું લઈને તેને ગોળાકાર પૂડલાંની જેમ પાતળું લેયર કરવું.
કોનનું પડ તૈયાર થાય એટલે તેને એલ્યુમિનિયમ કોન મોલ્ડ વડે કોન બનાવી લેવા.
એમ બાકીના કોન બનાવી લેવા.
હવે આ કોનમાં અંદરની ફરતી બાજુએ ચોકોલેટ સિરપ લગાવવું.
પછી વેનીલા આઇસક્રીમનો સ્કૂપ ભરીને તે કોનમાં મૂકવો.
તેના ઉપર પણ ચોકોલેટ સિરપ નાખવો અને વાલા-વાલા ઘનું મહારાજને પીરસવું.