Loading...

Name: ચીઝ ખાખરા
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h

Chese Khakhra

Farsan

Cooktime

1 કલાક

1 કિલો

આ ખાખરા તમે લોઢીને બદલે રોટી મેકરના મશીનમાં પણ બનાવી શકો છો.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લો.
તેમાં છીણેલું ચીઝ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને તેલ ઉમેરી બધું બરાબર મિક્સ કરી દો.
ત્યારબાદ તેમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જાઓ અને લોટ કઠણ બાંધી લો અને 5 મિનિટ રહેવા દો.
ત્યારબાદ તેમાંથી નાના લુવા બનાવી લો.
હવે તેમાંથી એકદમ પાતળા ખાખરા વણીને બનાવો.
પછી તેને ધીમા ગેસે લોઢી પર શેકો અને થોડું શેકાય પછી તેમાં બે કે ત્રણ ટીપાં તેલ નાંખીને કાપડની મદદ વડે દબાવીને શેકો.