Live
Radio
Bhajan
Books
Recipe
Magazine
Trendy
More
Quick Search...
⌘
K
Liked
open navigation menu
Home
Recipe
Cheese Khari
Home
Recipe
Cheese Khari
Cheese Khari
Bekari
Cooktime
3 કલાક
🥕 Ingredients
મેંદો – 2 કપ
વેજીટેબલ ઘી – 1 કપ
મીઠું – ચપટી
છીણેલું ચીઝ – 3 ચમચી
પાણી – જરૂરિયાત મુજબ
ચીઝ પાઉડર – 4 ચમચી
🍕 Recipe
એક બાઉલમાં મેંદો, 2 ચમચી વેજીટેબલ ઘી, મીઠું અને ચીઝ મિક્સ કરો.
હવે ધીરે ધીરે પાણી ઉમેરતા જતા થોડો કઠણ લોટ તૈયાર કરો.
તૈયાર લોટનું એક સરખો જાડાઈ વાળો સહેજ પાતળો ચોરસ આકારમાં મોટો રોટલો વણી લો.
રોટલા પર થીજેલું વેજીટેબલ ઘી અને કોરો મેંદો બરાબર રીતે લગાવો.
હવે રોટલા ને બુક ફોલ્ડ સ્ટાઇલમાં ફોલ્ડ કરો પણ ફોલ્ડ કરતા દરેક ભાગ પર ઘી લગાવવું.
તૈયાર થયેલા લોટ ને 10 મિનિટ માટે ફોઈલમાં લપેટી ફ્રિજરમાં રાખવું.
ફ્રિજમાંથી કાઢી તરત જ ફરી મોટો રોટલો વણવો, અને ફરીવાર ઉપરની જ પ્રોસેસ ફરી કરવી.
હવે આ તૈયાર થયેલ ડો ને થોડો જાડો વણી લેવો અને તેને ચપ્પુ કે કટર વડે નાના નાના લંબચોરસ આકાર કાપી લેવા અને તેને બેકિંગ ટ્રે માં ગોઠવવા.
250 ડિગ્રીએ ઓવનને 10 મિનિટ અગાવ પ્રિ-હિટ કરી લેવું, અને પછી ખારીને 15-20 મિનિટ બેક કરવી.
બનેલી ખારીને એક કલાક ઠંડી થવા દેવી, ત્યારબાદ 100 ડિગ્રીએ ઓવનને ફરી પ્રિ-હિટ કરી લેવું.
ખારીને ફરીથી 20-25 મિનિટ માટે 100 ડિગ્રી તાપમાને બેક કરી લેવી.
ખારી ઠરે એટલે તેની ઉપર ચીઝ પાઉડર છાંટવો.
ક્રન્ચી ને સોફ્ટ ચીઝ ખારી તૈયાર છે.
ચીઝ ખારી | Food Recipe | Swaminarayan - Swaminarayan.me
Coming Festivals
Hindu calendar
July
Jul 2025, Sunday
1 event is on this day
શ્રી વચનામૃત સમાપ્તિ
July
Jul 2025, Monday
1 event is on this day
July
Jul 2025, Thursday
1 event is on this day
July
Jul 2025, Friday
1 event is on this day