Butterna Biscuit
Bekari
Cooktime
30 મિનિટ
🥕 Ingredients
- માખણ – 225 ગ્રામ
- દળેલી ખાંડ/આઇસીંગ ખાંડ – 75 ગ્રામ
- મેંદો/સાદો લોટ – 250 ગ્રામ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- એક બાઉલમાં નરમ બટર લો અને એક મિનિટ માટે હલાવો.
- હવે બટરમાં ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરો.
- જ્યાં સુધી મિશ્રણ ક્રીમી સફેદ રંગનું ના થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- હવે મેંદા અને મીઠાને ચાળી લો.
- હવે તેને ખાંડ અને બટરના મિશ્રણમાં ઉમેરીને ચમચાની મદદથી મિક્સ કરો.
- હવે વધુ દબાણ આપ્યા વગર લોટ મિક્સ કરી ડો તૈયાર કરો.
- હવે એક નાના લૂઆ ને લઈ ચપટુ અને સહેજ સપાટ કરો.
- હવે તેને ટ્રે ઉપર ગોઠવો. 3 કલાક માટે સેલ્સિયસ તાપમાને 12-15 મિનિટ માટે બેક કરો.