Burger
Fast Food
Cooktime
35 મિનિટ
Notes
બર્ગર બન બનાવવા માટે જેમ પાવ બનાવીએ છીએ તેમ જ બનાવવા અને આકાર ચોરસની જગ્યાએ ગોળ રાખવો અને ઓવનમાં મુક્તા પહેલા તેના ઉપર તલ ભભરાવવા.
બર્ગરને શેક્યા વિના પણ ખાય શકાય છે.
🥕 Ingredients
પેટીસ માટે:
- બટાકાં – 250 ગ્રામ
- તજ લવિંગ – 1 ચમચી
- મરી પાઉડર – 1/2 ચમચી
- ઇલાયચીનો ભૂકો – 1/4 ચમચી
- વાટેલાં મરચાં – 4 ચમચી
- વાટેલુ આદું – 1/2 ચમચી
- લીંબુનો રસ – 1/2 ચમચી
- ખાંડ – 2 ચમચી
- કોર્ન ફ્લોર – 1/4 કપ
- તેલ – શેકવા માટે
- મીઠું - સ્વાદાનુસાર
પૂરણ માટેની :
- બર્ગર બન – 6 નંગ
- બટર -
- ટમેટા સોસ – 1/2 કપ
- ટમેટાં – 1 નંગ સ્લાઇસ કરેલું
- કાકડી – 1 નંગ સ્લાઇસ કરેલું
- ચીઝ – 1/2 કપ ખમણેલું
🍕 Recipe
- બટાકાં બાફી છુંદો કરી પેટીસ માટેનો બધો મસાલો તેમાં ઉમેરી પેટીસ બનાવી તેને કોર્ન ફ્લોરમાં રગદોળી શેકી લેવી.
- બર્ગર બનને વચ્ચેથી કાપી બટર લગાડી શેકવું, નીચેના બનમાં ટમેટા સોસ લગાડવો તેની ઉપર પેટીસ મૂકવી.
- પેટીસ પર સ્લાઇસ કરેલું ટામેટું અને કાકડી મૂકી ચીઝ પાથરવું.
- હવે બનના ઉપરના ભાગમાં પણ ટમેટા સોસ લગાડવો અને તેને પેટીસવાળા ભાગ ઉપર કવર કરી દેવું.
- હવે આ બર્ગર ને ગ્રીલ મશીનમાં શેકવું.
- બટાકાંની વેફર સાથે પીરસવું.