ભીંડાની કઢી | Food Recipe | Swaminarayan - Swaminarayan.me
Live
Radio
Bhajan
Books
Recipe
Magazine
Trendy
More
Quick Search...
⌘
K
Liked
open navigation menu
Home
Recipe
Bhindani Kadhi
Home
Recipe
Bhindani Kadhi
Bhindani Kadhi
Dal
Cooktime
15 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
🥕 Ingredients
ભીંડા – 500 ગ્રામ
ચણાનો લોટ – 50 ગ્રામ
છાશ – 2 કપ
લાલ સૂકાં મરચાં – ૩ નંગ
ધાણાજીરું - 1 ચમચી
રાઈ – 1 ચમચી
લાલ મરચું પાઉડર – 1 ચમચી
હળદર – 1 ચમચી
આદું-મરચાંની પેસ્ટ – 2 ચમચી
પાણી – 1 કપ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
સૌ પ્રથમ ભીંડાને ધોઈને કોરો કરી ગોળ-ગોળ સમારી લેવા.
ત્યારબાદ એક બાઉલ માં છાશ લઈ તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરી તેને બરાબર મિક્સ કરો.
ત્યારબાદ એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, લાલ મરચું, આદું- મરચાંની પેસ્ટ નાંખી વઘાર કરી તેમાં ભીંડા મિક્સ કરી લેવા.
ત્યારબાદ તેમાં મીઠું અને હળદર નાંખી ઢાંકીને ચડવા દેવું.
ત્યારબાદ તેમાં છાશનું મિશ્રણ ઉમેરી દેવું અને ધીમા તાપે હલાવતા રહો.
તૈયાર છે ગરમા ગરમ ભીંડાની કઢી.
Coming Festivals
Hindu calendar
July
Jul 2025, Sunday
1 event is on this day
શ્રી વચનામૃત સમાપ્તિ
July
Jul 2025, Monday
1 event is on this day
July
Jul 2025, Thursday
1 event is on this day
July
Jul 2025, Friday
1 event is on this day