Cooktime

150 મિનિટ

Serving

5 વ્યક્તિ

તેમાં ચણાની દાળ પણ નાંખી શકાય. તેને 4 કલાક પલાળી તળી લેવી પછી તેમાં મિક્સ કરવી. તલ પણ એમાં ઉમેરી શકાય.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌ પ્રથમ મોટા બટાકાં લઈ તેની છાલ કાઢી મોટી કાણાવાળી છીણી લઈ તેમાં બટાકાં છીણી લો.
છીણને 2-3 વાર પાણીથી ધોઈ લેવી અને કપડાથી લૂછી લેવી.
પછી તેને કપડાં પર સૂકવી દેવી 1 થી 2 કલાક છીણને સુકાવા દેવી.
હવે એક કડાઈમાં તળવા માટે તેલ લઈ ગરમ કરવું છીણ તેમાં નાંખી તળી લેવી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવી.
પછી શીંગદાણા અને કિસમિસ તળી લેવા.
હવે એક વાસણમાં છીણ, શીંગદાણા, કિસમિસ લઈ તેમાં મીઠું, દળેલી ખાંડ, લાલ મરચું, મરી પાઉડર નાંખી બરાબર હલાવવું.