Aluchat
Fast Food
Cooktime
20 મિનિટ
Serving
2 વ્યકિત
Notes
આલુચાટમાં લીંબુનો રસ તેમજ ચણાદાળ ઉમેરી શકાય.
🥕 Ingredients
- બાફેલાં બટેટાં – 5 નંગ
- સમારેલાં ટમેટાં – 2 નંગ
- તીખી ચટણી – 1 કપ
- મીઠી ચટણી – 1 કપ
- તેલ – 3 - 4 ચમચી
- સમારેલાં લીલાં મરચાં – 1 ચમચી
- સમારેલા ફુદીનાના પાન – 1 ચમચી
- સમારેલી કોથમીર – 1 કપ
- ટમેટાંનો સોસ – 3 ચમચી
- સંચળ પાઉડર – 1 ચમચી
- ઝીણી સેવ – 1 કપ
- જીરું પાઉડર – 1 ચમચી
- આમચૂર પાઉડર – 1 ચમચી
- ચાટ મસાલો – 1 ચમચી
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં બાફેલાં બટેટાંને સમારીને સાંતળવા.
- ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી સંતળેલા બટેટાંને એક વાસણમાં કાઢી લેવા.
- પછી તેમાં મરચાં(લીલા), ફુદીનાના પાન, ટમેટા સોસ, તીખી ચટણી, મીઠી ચટણી અને સમારેલા ટમેટા ઉમેરી મિક્સ કરો.
- ત્યારબાદ તેમાં ચાટ મસાલો, જીરું પાઉડર, આમચૂર પાઉડર અને સંચળ પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરો.
- હવે સજાવટ માટે ઝીણી સેવ અને કોથમીર ઉમેરી આલુ ચાટ પીરસો.