Akhrotna Biscuit
Bekari
Cooktime
25 મિનિટ
Notes
કુકર વાપરતી વખતે કુકરની સિટિ અને રીંગ કાઢી નાખવી.
🥕 Ingredients
- માખણ – 110 ગ્રામ
- ખાંડ – 110 ગ્રામ
- મેંદો – 150 ગ્રામ
- બેકિંગ પાઉડર – 1/2 ચમચી
- બેકિંગ સોડા – 1/4 ટી સ્પૂન
- મીઠું – 1/4 ટી સ્પૂન
- અખરોટના ટુકડા – 1/4 કપ
- દૂધ – 3 ચમચી
- વેનીલા એસેન્સ – 1 ટી સ્પૂન
- કૂકર બેકિંગ માટે – 1 ½ કપ મીઠું/રેતી
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં માખણ અને ખાંડનું મિશ્રણ લો.
- 2 મિનિટ માટે અથવા મિશ્રણ ક્રીમી ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- હવે મેંદો, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા અને મીઠું ચાળવું. અખરોટ ના ટુકડા ઉમેરો.
- માખણ અને ખાંડના મિશ્રણની અંદર લોટ ઉમેરી હલાવો. તદુપરાંત, દૂધ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો.
- અને પછી આ મિશ્રણ બરાબર મિક્સ થાય ત્યાં સુધી મસળો. કૂકી કણક તૈયાર છે, હવે 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર મૂકો.
- એક નાના સહેજ સપાટ અને ચપટા ગોળા કુકીજ આકરના તૈયાર કરો.
- તેની ઉપર અખરોટનાં ટુકડા ઉપર ચોટાડવા કુકરની અંદર મીઠું કે રેતી ઉમેરી 10 મિનિટ પ્રિહિટ કરો વચ્ચે થોડી જગ્યા રહે તેમ બિસ્કીટને પ્લેટમાં ગોઠવવા.
- કુકરના ઢાંકણને ઢાંકીને મધ્યમ, ધીમી આંચ પર 15 મિનિટ સુધી બેક થવા દો.
- અથવા એના વૈકલ્પિક રીતે પ્રેહીટેડ ઓવેનમાં 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 15 મિનિટ સુધી બેક કરો.