Akhrot Plaza
Farali
Cooktime
60 મિનિટ
Weight
430 ગ્રામ
🥕 Ingredients
- દૂધ - 3 લિટર
- ખાંડ - 300 ગ્રામ
- અખરોટ - 50 ગ્રામ (ઘીમાં શેકવા)
- કાજુ - 50 ગ્રામ (નાના ટુકડા કરવા)
- બદામ - 50 ગ્રામ (નાના ટુકડા કરવા)
- ઘી - 1 ચમચી
🍕 Recipe
- એક કઢાઈમાં ઘી મૂકી ડ્રાયફ્રૂટ સાંતળી લો
- જાડા તળિયાવાળી કઢાઈ લઈ તેમાં દૂધ નાંખી ગરમ કરવું.
- દૂધને સતત હલાવતા રહેવું, તળિયે ચોંટી ના જાય તેનું ધ્યાન રાખવું.
- હવે તેમાં ખાંડ નાંખી દેવી.
- તેનો માવો તૈયાર થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું.
- માવો તૈયાર થઈ જાય એટલે તેમાં કાજુ, બદામ, અખરોટ નાંખી દેવા.
- ત્યારબાદ ચોંકીમાં ઢાળી દેવું, ઠંડું થાય પછી તેના ચકતા પાડવા.